Um recibo, ou talão de compra, regista o que pagou numa única ida às compras. Só se torna útil para o orçamento depois de tornar comparáveis o produto, a quantidade, a unidade, a loja, a data e a situação promocional. Mantenha o seu histórico pessoal de compras separado das estatísticas oficiais da inflação: respondem a perguntas relacionadas, mas diferentes.
O objetivo prático não é um índice perfeito. É um registo pequeno e repetível que lhe diz se o mesmo cabaz está a ficar mais caro, se o tamanho das embalagens mudou e que substituições estão a fazer variar o seu total.
Defina o produto
«Leite» não é um único produto para efeitos de comparação. Registe a marca ou o tipo, o teor de gordura, o tamanho da embalagem, o número de unidades e se o recibo mostra um desconto. Use um nome de produto estável, como «leite meio-gordo, marca própria», em vez da descrição abreviada impressa pela caixa, e registe o tamanho da embalagem, por exemplo 1 litro, numa coluna à parte, como na tabela abaixo.
Normalize cada linha
- Copie a data e a loja. Mantenha o contexto da compra.
- Registe a quantidade e o tamanho da embalagem. Um pack de duas unidades não conta como uma só unidade.
- Calcule o preço unitário. Divida o valor final da linha pelo peso em quilogramas (gramas ÷ 1000), pelo volume em litros ou pelo número de artigos.
- Identifique o tipo de preço. Guarde em campos separados o preço na prateleira, o desconto do cartão de cliente, o cupão e o valor final pago.
- Anote as substituições. Uma marca mais barata ou uma embalagem mais pequena é uma escolha, não uma prova de que o mesmo produto baixou de preço.
Use uma tabela de preço unitário
Os valores abaixo são um exemplo ilustrativo, não preços retirados de recibos reais.
| Data | Produto normalizado | Embalagem | Preço final | Preço unitário |
|---|---|---|---|---|
| 4 de maio | Flocos de aveia, marca própria | 1 kg | 1,80 € | 1,80 €/kg |
| 11 de maio | Flocos de aveia, marca própria | 1 kg | 1,95 € | 1,95 €/kg |
| 18 de maio | Flocos de aveia, marca própria | 750 g | 1,65 € | 2,20 €/kg |
| 25 de maio | Flocos de aveia, marca própria | 1 kg | 1,70 € em promoção | 1,70 €/kg |
O recibo de 18 de maio parece mais barato do que o de 1,95 €, mas o seu preço normalizado é mais alto porque a embalagem é mais pequena. Assinale à parte a promoção de 25 de maio, para não a confundir mais tarde com o seu preço habitual.
Separe as promoções
Registe pelo menos três valores quando o recibo o permitir: o preço normal ou de prateleira, o valor do desconto e o valor final pago. Para o orçamento familiar, conta o valor final pago. Para um histórico de preços, os preços normais e os promocionais respondem a perguntas diferentes. Nunca os junte numa mesma média sem os identificar.
- Use «normal» para um preço de prateleira comum.
- Use «cartão» para um desconto que exige adesão a um cartão de cliente.
- Use «cupão» para um desconto personalizado ou um vale recortado.
- Use «liquidação» para um preço que dificilmente se repetirá.
Reveja quatro semanas
Ao fim de quatro semanas, conte as observações comparáveis, calcule o preço unitário mediano e anote as substituições e as promoções. Quatro observações podem revelar um padrão que vale a pena verificar; não podem descrever a inflação nacional nem prever a conta das compras do próximo mês.
- Compare produtos equivalentes antes de comparar lojas.
- Deixe visíveis as observações em falta, em vez de as preencher com um palpite.
- Reveja o cabaz quando o produto, a embalagem ou a receita mudarem.
Os recibos não são o IPC
O Bureau of Labor Statistics dos EUA publica preços médios de uma seleção de artigos, o Food Price Outlook do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) explica o seu modelo de previsão e o Eurostat documenta a metodologia do Índice Harmonizado de Preços no Consumidor (IHPC). Estas medidas oficiais, tal como o índice de preços no consumidor (IPC) nacional, usam amostras e métodos definidos. Os seus recibos mostram as escolhas, as lojas, as quantidades e o calendário de compras do seu agregado familiar.
O que o recibo não pode dizer
Um recibo pode omitir ruturas de stock, diferenças de qualidade, desperdício, refeições substituídas e o preço que teria pago noutra loja. O texto do comerciante também pode ser demasiado curto para identificar um produto. Corrija a linha manualmente e deixe uma nota, em vez de fingir que os dados são precisos.
- Não trate uma promoção como um preço permanente.
- Não compare pesos diferentes como se fossem embalagens idênticas.
- Não tire conclusões sobre uma tendência nacional a partir do cabaz de um único agregado familiar.
Escolha o processo mais simples
Uma lista em papel funciona para um cabaz pequeno. Uma folha de cálculo é útil quando quer fórmulas e um histórico de alterações visível. Uma app que lê recibos pode evitar que tenha de escrever tudo à mão, mas o reconhecimento continua a precisar de correções e de revisão das categorias. Escolha o processo que vai realmente manter.
Como o Lumy pode ajudar
Este guia é publicado pelo Lumy, por isso leia esta secção como a descrição que o fabricante faz do seu próprio produto. Quando digitaliza a fotografia de um recibo em papel ou a captura de ecrã de um recibo eletrónico, o Lumy lê o estabelecimento, a data, o total e cada linha de produto, incluindo descontos e depósitos de embalagens, e guarda a compra de imediato. Depois, pode abri-la e corrigir qualquer campo mal lido, incluindo cada linha de produto. Nenhum leitor acerta todos os recibos: os erros são mais prováveis com papel térmico desbotado, dobras, formatos pouco comuns e recibos muito longos. Por isso, compare o nome, a quantidade, a unidade e o preço de cada artigo com o recibo.
Com o Pro, as linhas de produto digitalizadas formam um histórico de preços de cada produto, e as Oportunidades assinalam pagamentos acima do normal e aumentos de gasto face ao seu próprio histórico. O Lumy não lê os preços atuais das lojas. A leitura de recibos também funciona no plano Free: o assistente de IA tem 10 pedidos por mês, e cada mensagem escrita, mensagem de voz ou fotografia de recibo gasta um. O Pro elimina o limite mensal e lê até 5 recibos de uma vez, e na app há um período experimental do Pro de 3 dias no iPhone e no Android. Sem o Pro, pode continuar a introduzir as compras no Lumy e manter este registo de preços em papel ou numa folha de cálculo. Compare os planos Free e Pro.
Próximo passo: registe quatro recibos
Escolha dez produtos que compra com regularidade, crie sete campos para cada linha (data, loja, nome normalizado, tamanho da embalagem, valor pago, preço unitário, tipo de preço) e introduza os próximos quatro recibos. No fim, assinale com um círculo uma alteração de preço que consegue explicar e outra que precisa de mais uma observação.
Fontes e metodologia
Os programas oficiais de preços e um histórico pessoal de recibos usam amostras e finalidades diferentes. O processo acima é uma ajuda para o orçamento, não uma estimativa oficial da inflação.
- U.S. Bureau of Labor Statistics — dados de preços médios
- USDA Economic Research Service — Food Price Outlook
- Eurostat — metodologia do IHPC (HICP)
Preparado e revisto: 31 de julho de 2026.